Si buscas recetas distintas a las del post anterior, aquí van dos preparaciones que elevan el perfil aromático de PINK sin repetir Pink & Tonic, Spritz ni Lemonade. Son fáciles, fotogénicas y perfectas para tu próxima junta.
1) Pink Berry Mojito (frutilla + menta)
Un mojito en versión rosa: fresco, frutal y súper veraniego.
Ingredientes (1 cóctel)
- 50 ml (1 ¾ oz) de PINK
- 8–10 hojas de menta fresca
- 3–4 frutillas maduras en cubitos (o 4–5 frambuesas)
- 20 ml (⅔ oz) de jugo de limón (idealmente de pica)
- 15 ml (½ oz) de sirope simple
- Soda o agua con gas para completar
- Hielo picado
Cómo hacerlo
- En un vaso alto, macerá suavemente la menta con el sirope (sin romper en exceso las hojas).
- Agrega las frutillas y el jugo de limón; da un par de presiones más.
- Llena con hielo picado, agrega PINK y completa con soda.
- Mezcla con cucharilla desde el fondo y decora con una ramita de menta y una frutilla.
Versión en jarra (6 porciones)
- 300 ml (10 oz) de PINK
- 60–70 hojas de menta
- 18–24 frutillas
- 120 ml (4 oz) de jugo de limón
- 90 ml (3 oz) de sirope simple
- 700–800 ml de soda
- Hielo picado a tope
Arma la jarra igual que el individual: primero menta + sirope (macerado suave), luego frutilla + jugo, mucho hielo, PINK y soda. Mezcla y sirve.
2) Pink Maracuyá Sour (espuma sedosa)
Un sour vibrante con nota tropical. La espuma se logra con clara o con aquafaba (agua de garbanzos) si prefieres opción vegana.
Ingredientes (1 cóctel)
- 60 ml (2 oz) de PINK
- 30 ml (1 oz) de pulpa de maracuyá (sin pepas) o jugo concentrado
- 20 ml (⅔ oz) de jugo de limón (de pica)
- 20 ml (⅔ oz) de sirope simple
- 1 clara de huevo o 20 ml (⅔ oz) de aquafaba
- 2–3 dashes de amargo aromático (opcional, para decorar)
- Hielo
Cómo hacerlo
- En coctelera: PINK, maracuyá, limón, sirope y clara/aquafaba.
- Shake en seco (sin hielo) 8–10 s para espumar.
- Agrega hielo y vuelve a agitar fuerte 10–12 s.
- Cuela fino en copa fría. Decora con 2–3 gotas de amargo y pásales un palillo para dibujar corazones o líneas.
Versión en jarra (6 porciones)
- 360 ml (12 oz) de PINK
- 180 ml (6 oz) de maracuyá
- 120 ml (4 oz) de jugo de limón
- 120 ml (4 oz) de sirope simple
- 120 ml (4 oz) de aquafaba (recomendado para batido grupal)
Usa una licuadora a mínima velocidad 10–12 s para airear, luego termina agitando en coctelera con hielo por tandas para no perder espuma. Sirve en copas y decora.
Tips pro para que queden perfectos
- Sirope simple: 1:1 azúcar y agua caliente; enfría antes de usar.
- Hielo manda: más hielo = menos dilución. Llena bien el vaso/copa.
- Equilibrio ácido-dulce: probá antes de servir; si el maracuyá está muy ácido, sube 5 ml de sirope.
- Decoración: una rodaja fina de limón de pica o un gajo de maracuyá suma look y aroma.
Consumo responsable (+18, Chile)
Disfruta con responsabilidad. Este contenido es para mayores de 18 años. Alterna con agua, evita el exceso y planifica tu traslado seguro.
Pink Berry Mojito para refrescar y Pink Maracuyá Sour para lucirte con espuma impecable. Dos clásicos instantáneos con PINK que no fallan. ¿Cuál preparas primero?
